หมู ย่าง น้ํา ผึ้ง
Restaurant de cuisine au barbecue et Restaurant thaïlandais ฿฿ ฿฿ จตุจักร Enregistrer Partager Conseils 6 Photos 47 หมูย่างน้ำผึ้งแม่สุมณฑา 7. 7 / 10 16 publication d'évaluations 6 Conseils et avis Filtre: เนื้อหมู ลิ้น น้ำผึ้ง น้ำพริก ไปอยู่ไหนมาเนี่ย เพิ่งจะโดน! หมูย่างหอมกรุ่น รสนุ่มละมุน ลิ้น เปิดขาย 3 วัน ศ-ส-อา ตั้งแต่ 7:00 - 18:30 น. ณ โครงการ 22 ซ. 4 เยื้อง ธ. กรุงเทพฯ จัดไป! หมูย่าง น้ำผึ้ง หมูนุ่มรสออกหวานแต่ไม่เท่าหมูหวาน หมูสับ ปลาเค็มนึ่ง น้ำพริก ตาแดง น้ำ พริกหมูสับ ไข่เค็ม บะจ่างปิ้ง ขนมผักกาด ขนมจีบ ซาลาเปา หมั่นโถว ปลาอินทรีย์ทรงเครื่องอร่อยมากค่ะ ทานตั้งแต่เด็กจนโต คุณพ่อชอบซื้อมาฝาก Great taste for honey toasted pork. ขีดละ40บาท ของเค้าดีจริงๆ น้ำพริก ตาเเดงกะน้ำพริกขิงไข่เค็ม ก้อเริ่ดนะคะ รักหมูย่างร้านนี้ที่สุด อร่อยไม่เปลี่ยนแปลง หม่ำตั้งแต่เด็กแล้ววววววว:D 47 Photos
- มีปากแบบใด
- ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง - Thai Food
- ระบายสี
- รวมสูตร หมูย่าง พริกไทยดํา 5 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
- หมูย่างเมืองตรัง
- วิธีการทำหมูย่าง - หมูย่างเมืองตรัง
มีปากแบบใด
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง - Thai Food
maeban 18 ก. พ. 2562 10:02 น. ถูกใจ 1 5, 150 0 12 เมนูอาหารไทยคลาสสิก หมูย่างน้ำผึ้ง หมูย่างนุ่ม ชุ่มช่ำซอส รสชาติกลมกล่อม ทานคู่กับข้าวเหนียวหุ่งใหม่ ๆ จะทำกินก็อร่อย ทำขายก็รายได้ดี ส่วนผสม สันคอหมูหั่นชิ้น 300 กรัม น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนชา รากผักชีซอยหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมกลีบใหญ่ 7 กลีบ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำมันพืช วิธีทำ 1. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยป่น ให้ละเอียด 2. ผสมเครื่องที่โขลกไว้ น้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม ผงปรุงรสหมู และน้ำมันพืช คนพอเข้ากัน ใส่สันคอหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 1-2 ชั่วโมง 3. นำหมูที่หมักไว้เสียบด้วยไม้ ปิ้งจนสุกหอม (ขณะย่างให้ทาน้ำที่เหลือจากการหมัก) ส่วนผสมน้ำจิ้มหมูย่าง กระเทียมเผาปอกเปลือก 1 กลีบ หอมแดงเผาปอกเปลือก 6 หัว น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนชา ข้าวคั่ว พริกป่น 2 ช้อนชา ผักชีฝรั่งซอย 1. โขลกกระเทียมเผาและหอมแดงเผาให้ละเอียด 2. ผสมน้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากันตั้งไฟอ่อนจนเดือด ใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ คนให้เข้ากันเดือดอีกครั้งยกลงพักไว้ให้เย็น ใส่น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน โรยด้วยผักชีฝรั่ง ส่วนผสมข้าวเหนียวนึ่ง ข้าวเหนียวขาว 250 กรัม ข้าวเหนียวดำ 125 กรัม น้ำเปล่า 1.
ระบายสี
ยำคอหมูย่างน้ำผึ้ง เมนูเด็ดครองใจใครหลายๆ ท่าน แต่ถ้าจะให้รับประทานเฉยๆ ก็คงต้องมีเบื่อกันบ้าง แต่ด้วยความเป็นเมนูเด็ด เมนูโปรดเราจึงนำคอหมูย่างมาประกอบเป็นเมนูยำแซ่บที่มีวัตถุดิบปรุงรสเด็ด คือ น้ำผึ้ง (ถ้าจะให้หอมหวานเพื่อนๆ สามารถเลือกใช้น้ำผึ้งเดือน 5 ได้ หรือ หากอยากได้ความหอมเฉพาะเป็นเอกลักษณ์เพื่อนๆ สามารถเลือกใช้น้ำผึ้งดอกลำใยได้) เมนูนี้จะออกมาอร่อยเด็ดขนาดไหน เราไปร่วมกันทำและรับประทานพร้อมๆ กันเลย เคล็ดลับการทำ ยำคอหมูย่างน้ำผึ้ง อร่อยเด็ดแน่นนอน วัตถุดิบสำหรับเมนูยำคอหมูย่างน้ำผึ้ง 1. เนื้อหมูย่าง ปริมาณ 500 กรัม หรือ 5 ขีด 2. หอมแดง ปริมาณ 3 – 5 หัว 3. พริกขี้หนู ปริมาณ 6 – 10 เม็ด 4. ผักชี ปริมาณ 3 – 5 ต้น 5. ต้นหอม ปริมาณ 2 – 3 ต้น 6. กระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ 7. ผักกาดหอม ปริมาณ 2 – 3 ใบ 8. น้ำผึ้ง ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 9. น้ำปลา ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 10. น้ำมะนาว ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ อุปกรณ์สำหรับเมนูยำคอหมูย่างน้ำผึ้ง 1. มีด 2. เขียง 3. จานสำหรับวางพักวัตถุดิบ 4. ถ้วยสำหรับคลุกเคล้าน้ำยำ 5. ช้อน ส้อมสำหรับใช้คลุกเคล้าน้ำยำ กรรมวิธีการทำเมนูยำคอหมูย่างน้ำผึ้ง 1. นำเนื้อหมูย่าง ปริมาณ 500 กรัม หรือ 5 ขีด มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ จากนั้นใส่จานสำหรับเสิร์ฟเตรียมไว้ 2.
รวมสูตร หมูย่าง พริกไทยดํา 5 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
- 2 ประตู | isuzumetro
- ไหม ยก ดอก งิ้ว
- พระ กริ่ง หลัง เจดีย์ สรรพคุณ
- ราคา รถ ย น
- หมูย่างน้ำผึ้ง | LITTLE BEE
- Cls 450 ราคา 2019
หมูย่างเมืองตรัง
วิธีการทำหมูย่าง - หมูย่างเมืองตรัง
ซีอิ้วดำ ½ ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนชา วิธีการและขั้นตอนการทำ 1. เลือกซี่โครงหมูที่สดใหม่ จากนั้นนำมาล้างน้ำ ให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ 2. จากนั้นจัดเตรียม เครื่องปรุงรสต่างๆ น้ำผึ้ง พริกไทยป่น น้ำมันหอย เหล้าจีน น้ำมันงา ซอสปรุงรส กระเทียมสับ รากผักชีสับ ซีอิ้วดำ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำเปล่า เตรียมไว้ 3. จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำเปล่าลงไป ใช้ไฟปานกลาง ต้มให้น้ำเดือด พอน้ำเดือดให้ใส่รากผักชีสับ กระเทียมสับลงไป แล้วตามด้วยใส่เครื่องปรุงต่างๆ น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ ซอสปรุงรส พริกไทป่น ลงไป คนๆ ให้เครื่องปรุงละลายเข้ากัน 4. จากนั้นใส่ซี่โครงหมูลงไป เกลี่ยให้น้ำท่วมซี่โครงหมู 5. จากนั้นปิดฝา อบตุ๋นด้วยไฟอ่อนๆ ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง อบตุ๋นจนกว่าน้ำค่อยๆ งวดลดลง 6. เมื่อน้ำงวดลดลง ให้เหลือน้ำพอขลุกขลิก จากนั้นให้ใส่เหล้าจีนลงไป ผัดคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน 7. จากนั้นใส่น้ำมันงาลงไป และใส่น้ำผึ้งลงไป เร่งไฟแรงๆ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี แล้วปิดไฟ 8. จะได้ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งร้อนๆ ตักใส่จานเสิร์ฟ หมูเนื้อนุ่มๆ รสชาติกลมกล่อมอร่อย หอมหวานอร่อย ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งหอมๆ รับประทานกับข้าวร้อนๆ หมูเนื้อนุ่มๆ รสชาติกลมกล่อมอร่อย หอมหวานน้ำผึ้ง เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ t005
หมูย่างน้ำผึ้งแม่สุมณฑา อีกหนึ่งร้านในจตุจักรที่อยากให้ลอง เป็นอีกร้านที่ขอบอกว่าดังมาก…. สำหรับ "ร้านแม่สุมณฑา หมูย่างน้ำผึ้ง " หากใครมาเที่ยวสวนจตุจักร ทางทีมงานอยากแนะนำให้ลอง!! ขอเน้นนะครับว่าต้องลองสักครั้ง ไม่มีผิดหวังแน่นอน สำหรับร้าน "ร้านแม่สุมณฑา หมูย่างน้ำผึ้ง " นั้นจะเปิดขาย 3 วัน ขาย วัน ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ค่ะ เปิดขาย เวลา 7. 00 น-18. 30. น มองหาไม่ยาก ตั้งอยู่โครงการ 22 ซอย. 4 เยื้อง ธนาคารกรุงเทพ ร้านแม่สุมณฑา หมูย่างน้ำผึ้ง เป็นร้านขายหมูย่างน้ำผึ้งตามชื่อ และเป็นพระเอกของร้าน นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูอื่นๆ อีกหลายอย่างมห้เราได้ลิ้มลองรสชาติกัน ไม่ว่าจะเป็น บ๊ะจ่างปิ้ง, หมูผัดพริกขิงไข่เค็ม, น้ำพริกตาแดง, ซาลาเปา, ขนม จีบร้อน มาดูในเมนูที่เราอยากเกริ่นกันไปบ้างดีกว่า สำหรับ หมูย่างน้ำผึ้ง ในเรื่องของรสชาติ นั้นออกหวานๆ เนื้อหมูนุ่มกำลังดี หมักออกมาได้รสชาติที่เข้มข้นดีด้วย โดนใจเลย สามารถเลือกทานได้กับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือจะทานคู่กับหมั่นโถวร้อนๆ ก็ไม่ผิดหวัง…….
นำผักกาดหอม ปริมาณ 2 – 3 ใบ มาล้างให้สะอาด โดยล้างผ่านน้ำสะอาดหลายๆ น้ำ ตั้งให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นแบ่งใส่จานหัวและท้ายจานสำหรับเสิร์ฟเพื่อประดับตกแต่งและรับประทานแกล้ม 3. นำหอมแดง ปริมาณ 3 – 5 หัว มาแกะเปลือกออก ล้างให้สะอาด จากนั้นหั่นฝอยแล้วใส่จานพักไว้ 4. นำพริกขี้หนู ปริมาณ 6 – 10 เม็ด มาล้างให้สะอาด เด็ดขั้วพริกออก จากนั้นหั่นใส่จานเตรียมไว้ 5. นำผักชี ปริมาณ 3 – 5 ต้น มาล้างให้สะอาด ตั้งให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นหั่นรากผักชีออกทิ้ง แล้วหั่นผักชีเป็นท่อนๆ ให้มีขนาดเล็กลง ใส่จานวางไว้ 6. นำต้นหอม ปริมาณ 2 – 3 ต้น มาล้างให้สะอาด ตั้งให้สะเด็ดน้ำน้ำ จากนั้นหั่นรากต้นหอมออกทิ้ง แล้วหั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ ให้มีขนาดเล็กลง ใส่จานวางไว้ 7. นำกระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ มาแกะเปลือกออก จากนั้นสับให้มีขนาดเล็กลง ใส่จานวางไว้ 8. นำหอมแดง ปริมาณ 3 – 5 หัว, พริกขี้หนู ปริมาณ 6 – 10 เม็ด, ผักชี ปริมาณ 3 – 5 ต้น, ต้นหอม ปริมาณ 2 – 3 ต้น และ กระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ ที่เตรียมไว้มาใส่ถ้วยสำหรับคลุกเคล้าน้ำยำ 9. เติมน้ำผึ้ง ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำมะนาว ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ถ้วยสำหรับคลุกเคล้าน้ำยำจากนั้นใช้ช้อน ส้อมคลุกเคล้าน้ำยำจนเข้ากัน แล้วนำน้ำยำที่ได้ไปราดคอหมูย่างที่หั่นเตรียมไว้ ตักใส่จานเตรียมเสิร์ฟ เป็นทางเลือกที่สามารถรับประทานได้ทั้งแบบกับแกล้มและกับข้าวแสนแซ่บแสนอร่อยกันได้เลย ฝากกดติดตาม เมนูอาหารง่าย ๆ เมนูแนะนำ เคล็ดลับ ยำปลาอินทรีย์เค็ม เมนูอาหารทะเลแปรรูป
เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido ที่มา: แม่บ้าน Continue Reading
SERVES 4 คน LEVEL ปานกลาง หมูย่างเมืองตรังของดีของเด่นประจำจังหวัด เรียกได้ว่ามครไปใครมาก็ต้องขอลองลิ้มรสดูสักครั้ง ไม่อย่างนั้นจะเรียกว่ามาไม่ถึงจังหวัดตรังเป็นแน่ ด้วยความเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่มีใครเหมือน จะเรียกว่าหมูย่างผสมกับหมูกรอบก็ได้ เนื้อหมูที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยความหวานที่เกิดจากน้ำตาลและน้ำผึ้ง หอมกลิ่นเครื่องเทศต่างๆ ย่างให้หนังกรอบแต่เนื้อยังฉ่ำอยู่ สับเป็นชิ้นๆกินเป็นอาหารเช้ากับน้ำจิ้มคู่ใจชาวตรังอย่าง คอมเจือง INGREDIENTS กระเทียมจีนแกะเปลือก พริกไทยขาวป่น น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายไม่ฟอก ผงหอม 1 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร ซีอิ๊วขาว เนื้อหมูสามชั้น METHOD 1. โขลกกระเทียมให้ละเอียด ตักใส่ถ้วย ผสมพริกไทยขาวป่น น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายไม่ฟอก ผงหอม เกลือสมุทร ซีอิ๊วขาว และน้ำผึ้ง ลงในถ้วยอีกใบ คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เตรียมไว้ 2. เตรียมหมูสามชั้นโดยล้างเนื้อหมูให้สะอาด ซับให้แห้งสนิท คว่ำเอาด้านหนังลงบนเขียงแล้วบั้งเนื้อหมูเป็นลูกเต๋า โดยที่เนื้อหมูยังติดอยู่กับหนังหมูแบบไม่ขาดออกจากกัน จากนั้นนำกระเทียมลงเคล้ากับเนื้อหมูให้ทั่ว แล้วค่อยนำเครื่องที่หมักทาบนเนื้อหมูให้ทั่ว จากนั้นหมักทิ้งไว้ประมาณ 5 – 8 ชั่วโมง หรือ หมักทิ้งไว้ข้ามคืน 3.